加工定制:是 | 品牌:尚品 | 适用范围:果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
型号:SPBD-4500 | 产品名称:油炸机 | 产品别名:油炸锅 |
产品用途:油炸,过油 | 营销:*** | 规格:SPBD-4500 |
加热方式:电或煤或导热油 | 网带速度:变频调速 | 油炸温度:自动控温 |
油炸豆腐工艺配方:
材料:干豆20斤、豆欣酥10-30克、0.3-0.5斤食品级卤水或
石膏。
工艺流程:将浸泡好的豆子磨浆(水豆比例6:1)→煮浆→降温至80-85℃→※※※→ 添加豆欣酥(提前用1斤凉水溶解)→卤水点浆→静止凝固20分钟→划脑压榨→豆腐→切块、油炸(120度低温入锅炸起个、180度高温定型)。
豆腐油炸机介绍:
油炸机采用现国际上流行的油水混合工艺而设计,加热源采用电加热、煤加热、燃气加热、导热油加热方式,热效率达到***的利用,节省能源。
油炸机采用不绣钢制造,油炸时间、油炸温度、水温冷却、脱油等全部实现自动控制,油炸过程中产生的食品渣随时沉入低部水中,经水过滤浸泡渣中的油又回到油层,这样随时排出的全部为不含油的食品渣。实现了油中没有炭化物,油不会变黑,使用周期长,炸制的食品色泽鲜艳,口感好,产品档次提高。
油炸设备适合炸制各种食品,特别是对油炸过程中掉渣较多的食品,如面食挂糊食品、海产品等。本公司可根据用户产品要求可对设备进行设计加工,提供整条生产线方案及设备。
豆腐油炸机基本结构:
油温自动控制系统 水温自动控制系统 网带自动调速系统 自动提升系统 自动沥油系统 电加热控制系统
豆腐油炸机图片:
风吹沥油机:
用于油炸后食品的降温沥油。
风吹沥油机图片:
本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机,检测合格后才会发货给客户,确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装,调试,维修,技术咨询等售前售后服务,以周到,细致,及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。终身提供技术服务.
15963691966王经理 QQ1498232460 全国免费服务电话:400-005-3635