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冬瓜脯加工设备--清洗机\\\\去皮机\\\\切条机煮糖机\\\\沥糖机\\\\烘干机 厂家直销

全自动化生产设备,材质好,生产效***,操作简单方便.

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  • 地   址:
    山东 潍坊 诸城市 诸城市凤凰路中段2567号
加工定制:是种类:果脯加工设备品牌:尚品
型号:SP售后服务:一年保修,终生维修!产品别名:果脯加工设备
电压:380V功率:3kw产品用途:用于果脯的加工
外形尺寸:依设备而定mm净重:依设备而定kg包装:可要求
适用范围:果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备营销:新品规格:SP
材质:不锈钢加工能力:依设备规格而定自动化程度:高

冬瓜脯加工设备--清洗机\\\\去皮机\\\\切条机煮糖机\\\\沥糖机\\\\烘干机 厂家直销详细介绍


冬瓜果脯以其色泽洁白、质地清脆、外干内潮、味甜爽口,而备受人们的喜爱。




  工艺流程

原料选择→刨皮→去心→切分→硬化→冲洗→热烫→漂洗→浸糖→糖煮→成品。

①原料选择。制作果脯的冬瓜,要形态整齐、成熟充分,并以大小为每个5千克以上的新鲜青皮冬瓜为好。

②原料处理。将冬瓜洗净,刨去厚皮,再切成5厘米长的瓜圈,除去瓜瓤及种子,随后将瓜肉切成1厘米×1厘米×5厘米的条状。
③硬化。将切好的瓜条,放入预先配制好1%的石灰水或0.1%的氯化钙溶液中,浸泡8~12小时,进行硬化处理,待瓜条硬化后,再用清水(是流水)漂洗2~3次,使之至中性。
④热烫。漂洗结束后,应将瓜条投入沸水中沸煮10分钟,烫到瓜条由白色变成暗白色,并以透明、柔软为度。然后,捞起放入冷水中(是流水)浸泡2~4小时,再捞起放入沸水中,热烫1分钟,以便于趁热糖渍。
⑤糖渍。通常每100千克瓜条需用白糖80千克左右。糖渍前,应先将瓜条置于缸中,次放入糖的1/3,待2~4小时后,沥出汁液,再加入剩余糖的80%,约8~10小时,即全部糖溶后,连同糖液再一起倒入夹层锅内熬制。
⑥糖煮。煮制时,锅底火力要大,并注意在煮制过程中用次沥出的糖汁溶化剩下的糖。煮制时每隔10~15分钟放一次糖,共分3次放完,形成一冷一热状,以促进糖的渗透,直至煮到水分全部蒸发掉,再离火,并不断进行搅拌,待冷却后,即成成品。

      7烘干:沥干糖液。将瓜条送入烘房干燥,温度不超过60℃,干后取出,放进木盆,按每20kg瓜条加砂糖20g,拌进砂糖粉,再用筛子筛去多余糖粉即成。


设备配备:清洗机、去皮机、切条机、煮糖机、烘干机


一、清洗机

毛刷式清洗机又称辊刷清洗机,该机清洗方法是通过毛刷与水中物料的直接接触, 使物料表面的污物刷除

洗净, 该类清洗方式适用于马铃薯、萝卜、土豆、山药等根茎类蔬菜和柑桔类水果物料的分拣清洗,采用

高压水喷淋和优质旋转尼龙毛刷输送和清洗,能够***清洗果蔬表面的污渍 。


 该设备由304不锈钢制作而成,操作简单结构美观大方,耐腐蚀易清洗等优点。产品规格可根据客户要

求物料不同而专门定制。



二、煮糖机

全自动网带式,自动化程度高,全不锈钢材质。

加热方式:电或蒸汽





三、烘干机

热风循环烘箱配用低噪音耐高温轴流风机和自动控温系统,整个循环系统全封闭,使烘箱的热效率从传

统的烘房3~7%提高到目前的35~45%,热效率可达50%。热风循环烘箱的设计成功,使我国的热风循环

烘箱达到了国内外***水平。为我国节约了大量能源,提高了企业的经济效益。


热风循环烘箱特点


1、大部分热风在箱内循环,热效***,节约能源。

2、利用强制通风作用,箱内设有可调式分风板,物料干燥均匀。热源可采用蒸汽、热水、电、远红外,

选择广泛。

3、整机噪音小,运转平稳。温度自控,安装维修方便。

4、适用范围广,可干燥各种物料,是通用的干燥设备。


应用范围


 热风循环箱适用于制药、化工、食品、农副产品、水产品、轻工、重工等行业物料及产品的加热固化

、干燥脱水。如原料药、中药、中药饮片、浸膏、粉剂、颗粒、冲剂、水丸、包装瓶、颜料、脱水蔬菜、

瓜果干、瓜子、香肠、塑料树脂、电器原件、烘漆等。





本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机,检测合格后才会发货给客户,确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装,调试,维修,技术咨询等售前售后服务,以周到,细致,及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。终身提供技术服务. 

让客户体会到我们对他们重视。他们也会感受到我们在产品的质量上 也会为客户做好把关。

    

销售是一种服务的体现。产品也是服务。

   

产品如果不能为客户提供价值。也就是服务不过关。
我们公司会以超前的技术,过硬的质量和完善的售后服务来赢得市场。
   

我们公司在十几年都在努力的提升产品的品质和品种。只是为了让客户知道。我们是为了他们在努力。


 

产品承诺:一年包修+终生维修+量身定做+长期跟踪服务,公司配有多位技术全面的工程技术人员上门服务,为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。


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