| 订货号：56981255 | 加工定制：是 | 货号：25897452 |
| 种类：薯片生产线 | 产品别名：油炸薯片薯条加工设备 | 品牌：尚品 |
| 型号：SP14 | 电压：380V | 功率：90kw |
| 产品用途：食品加工 | 外形尺寸：以实际为主mm | 净重：9000kg |
| 包装：木箱或薄膜 | 适用范围：休闲食品厂设备 | 营销：新品 |
| 售后服务：一年保修终生售后 | 规格：其他 | 主要下游平台：wish |
| 主要销售地区：非洲 | 有可授权的自有品牌：是 | 是否跨境货源：是 |
【浅析】
马铃薯是一种产量高 、适应性强 、分布广 、营养丰 富及经济价值高的宜粮 、宜菜 、宜饲和宜做工业原料的 经济作物 。马铃薯块茎中含有丰富的淀粉及对人体极为 重要的营养物质 , 如蛋白质 、糖类 、矿物质和多种维生 素等 。马铃薯中除脂肪含量较少外 , 其它营养物质含量 均***高于小麦 、水稻和玉米 。因此 , 马铃薯是一种低 热量 、高蛋白的营养食品 。 油炸薯片是以新鲜马铃薯为原料 , 经清洗 、去皮 、 切片和调味等工序制成的一种方便食品 。以松脆酥香 、 营养丰富 、老少皆宜及价格低廉倍受人们青睐 。
经济型油炸薯片、薯条成套设备的性能：
1. 清洗脱皮机：采用金刚砂内衬的清洗脱皮机或毛刷式清洗脱皮机，可同时完成清洗、去皮的工作。效***，损耗低。
2. 切片切条机：即可切片又能切条。切片厚薄、切条尺寸可随意调节。
3. 漂烫机：将切好的薯片、薯条进行漂洗、护色
4. 脱水机：采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间，改善薯片口感。提高生产效率，降低生产成本。
5. 薯片连续油炸机：此设备是***的油炸设备。因水油比重不同，水在下面，油在上层受热炸制薯片、薯条，产生的残渣直接沉淀在水中，油不冒黑烟，大大延长了油的使用周期，使成本大幅度降低，油温控制，因而***了薯片薯条的质量和口感。工作完毕后将水放出，残渣会跟着水一起流出。也可采用全油循环过滤，底部刮渣的方式。
6. 脱油设备：根据薯片的厚薄选择不同的脱油设备。1、离心脱油机，将刚炸好的薯片、薯条进行脱油，克服了薯片、薯条含油量高，腻口的缺陷，提高了薯片、薯条的口感。轴流风网带输送风吹沥油机。
7. 自动调味机：滚筒式调味机采用不锈钢制作。薯片、薯条在滚筒的旋转中翻动，采用撒入式或喷雾式加入调味料，调味均匀不易碎。
8. 充氮包装机：包装时，在包装袋中冲入氮气，可有效防止薯片碎烂，延长保质期。充气、包装、打码一次完成。
